Julemeny
I år er kanskje året å holde juleavslutningen, julelunsjen eller julebordet på jobben, kantina eller hjemme? Vi lager «skikkelig mat» fra grunnen av, med gode råvarer og faglig stolthet. Vi har utstrakt bruk av lokale råvarer tilberedt mad inspirasjon fra det franske kjøkken og norske tradisjoner. Hos oss kan du kjøpe kun matleveransen eller totalpakke med leie av servise og utstyr, trenger dere hjelp til dekking og servering? Ordner vi det også.
- Rikholdig lunsjbuffet med smak av jul.
- Chili og ingefærdampede blåskjell med aioli / ferskvannskreps, sjøkreps og reker med majones / hjemmelaget gravlaks med sennepsaus / Dansk sildesalat med rugbrød / Kalkun med waldorfsalat / hjemmelaget julesylte med bakte rødbeter / Potetlefse med lammelår, ruccola og sennep / focaccia
- Riskrem med marinerte bær / sjokolademousse med kirsebær og pekannøtter
Pris Kr. 255,-
- Ribbe / medisterkake / hjemmelaget rødkål / svisker / aprikos / eple / potet / julesaus
- Karamellpudding med krem og karamellsaus
Pris Kr. 255,-
I år er kanskje året å holde julebordet på jobben, kantina eller hjemme? Vi tilbyr en rikholdig og variert buffet for et vellykket julebord i egne lokaler
- Chili og ingefærdampede blåskjell med aioli / ferskvannskreps, sjøkreps og reker med majones / skalldyrsterrine / hjemmelaget gravlaks med sennepsaus / Dansk sildesalat med rugbrød / Kalkun med waldorfsalat / hjemmelaget julesylte med bakte rødbeter / Potetlefse med lammelår, ruccola og sennep / roastbeef med dansk remulade og løkkompott / focaccia
- Ribbe / medisterkake / hjemmelaget rødkål / svisker / aprikos / eple / potet / julesaus
- Ostefjøl med Brie, blåmuggost, marmelade, mustardo og grissini /
- Riskrem med marinerte bær / sjokolademousse / karamellpudding med saus
Pris Kr. 395,-
Vi bringer julebordet til dere til avtalt tid. Trenger dere duker og dekketøy inkl. servietter, kan dere låne det hos oss for kr. 65,- per person. Det blir kjørt ut i god tid, slik at dere rekker å dekke bordet før vi kommer med maten.
Fire snitter med smak av jul og kake til kaffen
- Snitt med einerrøkt laks og eggerøre
- Snitt med hjemmelaget julesylte og bakt rødbete
- Snitt med lammerull og grov sennep
- Snitt med brie og aprikosmustardo
- Ostekake med bringebær
Pris Kr. 225,-
Fin cellofanpose med hjemmelagete søtsaker og konfekt | Kr 75,- |
Eksklusiv konfekteske med hjemmelaget konfekt 6 biter | Kr 90,- |
Duker og dekketøy
Trenger dere duker og dekketøy, kan dere låne det av oss for Kr. 65,- per person. Det blir kjørt ut noen dager før, slik at dere rekke å dekke bordet i god tid før selve dagen
Ekstra bord og stoler?
Hos oss kan du leie telt, bord og stoler om det skulle trengs. Vi kan levere kun utstyret eller sette det opp klart til selskapet.

